Placinta rulata cu mere si nuci

Ingrediente:
Aluat
250g faina, 130 ml apa, 30 ml ulei
Umplutura
800g-1 kg mere, 100g nuci (optional), 1 lingura zahar (sau mai dulce, dupa preferinte),  scortisoara, vanilie

Amesteca faina cu apa si uleiul si framanta un aluat elastic. 
Rade merele sau taie-le cum iti place si caleste-le cu zaharul si scortisoara.
 Adauga vanilia.  Marunteste nucile si coacele putin in tigaie.
 Intinde aluatul (foaie subtire) pe foaia de copt pentru tava si taie foaia de copt si de aluat pe jumatate. Adauga nucile peste merele calite apoi pune compozitia pe fiecare foaie si ruleaza cu ajutorul foii de copt. Nu-ti face griji, nu trebuie sa iasa perfect.
 Poti unge deasupra cu galbenus amestecat cu putin lapte. Pune placinta la cuptorul preincalzit, la foc mediu pentru aproximativ 30 de minute. 
Lasa placinta cu mere la racit apoi taie si pudreaza cu zahar fin.
 Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu