Cornuri umplute

Ingrediente: (pentru 16 bucati)
400 gr faina, 1 plic drojdie uscata, 200 ml apa calduta, 50 ml ulei, 1 lingurita zahar, 1 praf de sare, coaja rasa de lamaie

Amesteca bine intr-un bol apa calduta cu drojdia si zaharul. Adauga uleiul, coaja rasa de lamaie,  jumatate din cantitatea de faina si amesteca. Adauga apoi un praf de sare si restul de faina si amesteca. Lasa aluatul obtinut la dospit 20-30 de minute. Imparte aluatul in doua, intinde cu sucitorul o parte si taie 8 triunghiuri. Procedeaza la fel cu cealalta parte de aluat. Pune cate o lingura de umplutura pe fiecare triunghi si ruleaza strans.
 Asaza cornurile pe o tava cu hartie de copt si lasa la dospit 20 de minute. Unge cornurile cu galbenus amestecat cu putin lapte si coace 20-30 de minute la foc mediu.
Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu