Paine de casa

Ingrediente: (pentru 2 paini)
500g faina, 200ml lapte, 2 oua, 1 plic drojdie uscata, 50ml ulei,  1 lingurita rasa de sare, 1 galbenus+lapte pentru uns


Se amesteca laptele caldut cu drojdia si se lasa 5 minute. 
Separat se cerne faina, se amesteca cu ouale si sarea apoi cu compozitia de lapte si drojdie. Se adauga uleiul.
Se framanta aproximativ 10 minute.
Se lasa sa creasca 40 de minute sau pana isi dubleaza volumul.
Se da forma dorita si se unge cu galbenus amestecat cu putin lapte sau apa. 
Deasupra se poate presara mac, susan, nuca, mix de seminte, etc.
Se da la cuptor pentru 30 de minute.
Pofta buna!

Comentarii