Fidea cu ciuperci si lime


Ingrediente: (3 portii)
200g fidea, 200g ciuperci, ulei de masline, 1 catel de usturoi, ½ lamaie verde, sare, piper alb, menta
Se fierbe fideaua conform instructiunilor de pe ambalaj, se scurge si se pastreaza apa in care a fiert. 
 Ciupercile se curata, se spala si se taie bucatele. Se calesc in ulei de masline. Cand au inceput sa se rumeneasca se adauga lamaia verde taiata feliute si usturoiul taiat felii cat mai subtiri.
 Dupa ce s-au calit se stinge cu putina zeama in care a fiert fideaua, apoi se condimenteaza cu sare si piper alb dupa gust. Se adauga fideaua fiarta, se amesteca si se mai lasa putin pe foc pana scade sosul. Se serveste fierbinte ornata cu frunze de menta.
Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu