Prajitura cu ciocolata fara faina

Ingrediente:
200 g ciocolata, 100 g unt, 4 oua, 100 g zahar

Se pun la bain-marie 200 g ciocolata si 100 g unt. Se lasa pana se topeste bine untul (e mai usor daca untul este la temperatura camerei). Se da deoparte.
Se separa galbenusurile de albusuri. 
Galbenusurile se bat bine cu 100 g zahar. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.
 
Se amesteca compozitia de ciocolata si unt cu cea de galbenusuri si zahar.
Totul se amesteca usor cu albusurile batute spuma.
Se toarna compozitia intr-o forma unsa cu unt.
Se da la cuptor la 180 de grade pentru 40 de minute. Dupa ce se raceste putin prajitura se pudreaza cu zahar.
Pofta buna!

Comentarii