Legume cu usturoi

Ingrediente:
1 dovlecel, 1/2 ardei rosu, 1/2 ardei verde, 1/2 ardei galben, 2-3 ciuperci, 1 rosie mare, ulei/unt, 3-4 catei de usturoi, sare si piper, patrunjel/marar

Se spala bine legumele si se taie cubulete sau dupa preferinte.
 Uleiul sau untul se incinge in wok (sau tigaie). Se adauga legumele si se amesteca constant, la foc mare, cam 2 minute.
 Se condimenteaza cu sare si piper, se mai calesc putin apoi se adauga usturoiul si se mai lasa 1-2 minute.  Legumele cu usturoi se pot servi ca atare sau ca si garnitura la carne.
Pofta buna!

Comentarii