Fursecuri cu stafide

Ingrediente:
4 oua, o cana cu zahar, o cana cu ulei, 2 cani cu faina, un varf de cutit amoniac, esenta de rom, 200 g stafide

Se spala bine stafidele si se lasa intr-un bol cu apa rece. Ouale se bat foarte bine cu zaharul pana ce acesta se topeste. Se adauga apoi uleiul, putin cate putin, amoniacul (stins intr-o lingura cu zeama de lamaie sau otet), esenta de rom, faina si stafidele scurse bine de apa.
 
Pe o tava tapetata cu hartie de copt se pun fursecurile cu o lingurita lasand spatiu intre ele. Se coc la foc mic aproximativ 10 minute (in functie de cuptor).
Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu