Clatite pufoase

Ingrediente: (10 clatite mari)
O cana jumatate de faina, 250 ml lapte, 250 ml apa minerala carbogazoasa, 1ou, un strop de sare, coaja de lamaie (optional), vanilie/esenta rom (optional), 1 lingurita zahar (optional)



Se amesteca faina cu laptele, un praf de sare, oul, zaharul, vanilia/esenta rom, coaja de lamaie si apa minerala cu bule.
Se unge o tigaie cu ulei, se pune compozitia de clatite cu un polonic si se lasa pana face bule. Se intoarce pe partea cealalta si se lasa putin. Clatitele se pot servi cu dulceata, gem, miere, branza dulce etc.
Pofta buna!

Comentarii