Ciuperci cu usturoi

Ingrediente:
250 g ciuperci champignon, 4 linguri ulei de masline/floarea soarelui, 2 catei de usturoi tocati marunt, patrunjel tocat marunt, 1/4 lamaie, sare, piper

Se taie ciupercile si se soteaza cu 3 linguri de ulei, 2-3 minute la foc mediu spre mare, amestecand usor.
 Se asezoneaza cu sare si piper, se adauga inca o lingura de ulei si usturoiul tocat. Se lasa pe foc  inca 1-2 minute amestecand mereu dupa care se stinge cu zeama de lamaie. Se da focul mare, se lasa cateva secunde sa absoarba sucul de lamaie apoi se adauga patrunjelul tocat.
Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu