Cartofi cu rosii si usturoi

Ingrediente:
2 cartofi, 2 rosii, 3 linguri ulei de masline, 3 catei de usturoi, patrunjel verde, sare, piper

Se fierb cartofii (nu foarte mult) si se scurg de apa. Rosiile taiate, usturoiul tocat si condimentele se pun intr-o tigaie. Se lasa pana se face un sos gros.
 Cartofii fierti si scursi se pun intr-o tigaie cu 3 linguri de ulei si se calesc la foc iute pana devin aurii. Se adauga sosul de rosii si patrunjelul tocat.
 Se mai lasa 1 minut dupa care se pot servi.
 Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu