Pandispan cu prune

Ingrediente:
2 oua, 2 linguri zahar, 2 linguri ulei, 2 linguri faina, vanilie, 1/2 lingurita praf de copt, prune, scortisoara

Se separa ouale. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Galbenusurile se amesteca cu zaharul, se bat bine, se adauga si uleiul si se toarna peste spuma de albus. Se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt amestecand usor cu o spatula.
Prunele se desfac in jumatate, se scot samburii si se presara cu scortisoara. Se toarna compozitia in vas si se pun prunele deasupra. 
Se coace la foc mediu aproximativ 30 de minute.
Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu