Retetele Matildei

ianuarie 30, 2018

Scovergi

by , in

Ingrediente:
500g faina, 300ml apa calduta, 1plic drojdie uscata (7g) sau 25g drojdie proaspata, 2 linguri ulei, 1 lingura zahar, 1 lingurita sare

Amesteca drojdia uscata cu faina si sarea, dizolva zaharul in apa si adauga peste faina, cate putin, adauga apoi uleiul si framanta pana nu se mai lipeste de maini. 
Lasa la dospit pana isi dubleaza volumul.
Imparte aluatul in 4 si formeaza scovergile cu mainile unse cu ulei, prin apasare. 
Prajeste intr-o cratita cu ulei incins la foc mediu. Serveste scovergile cu branza rasa pe deasupra.
Pofta buna!
decembrie 13, 2017

Paste cu varza si rosii (de post)

by , in
Ingrediente:
250g paste, 700g varza,1 rosie mare, ulei, sare, piper, usturoi (optional)
decembrie 09, 2017

Prajitura cu cacao (de post)

by , in
noiembrie 26, 2017

Cartofi cu ardei si mazare (de post)

by , in
noiembrie 22, 2017

PLACINTA CU IAURT reteta usoara si rapida

by , in